BIRAGHI COLDIRETTI UN NUOVO PECORINO DA TAVOLA

100 per 100 sardo, etico e solidale. Nasce da un nuovo accordo tra il caseificio cuneese Biraghi e la Coldiretti Sardegna un nuovo pecorino in bustine, con una sola porzione a spicchio, da latte prodotto e trasformato dalla cooperativa pastori di Dorgali ed equamente remunerato. Il prodotto, destinato alla grande distribuzione, sarà testato nel negozio Biraghi di Torino

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DAZI USA, ANCORA INCERTEZZE SUL PECORINO ROMANO

Il Consorzio per il Pecorino romano ha diffuso le decisioni, ancora passibili di modifiche, dei dazi Usa sulle merci in esportazione per l’Italia. C’è preoccupazione per il pecorino, che nel formato da grattugia è esportato per il 50 per cento negli Stati Uniti. Il consorzio ha attivato a Washington un ufficio legale per cercare di scongiurare i dazi

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PECORINO ROMANO, I DAZI USA NON INCIDERANNO

I dazi imposti dall’amministrazione americana sulle merci importate non graveranno sulla vendita del Pecorino romano negli Stati Uniti.Ne è convinta la Coldiretti, che rileva come i dazi non ricadano sui formaggi grattugiati, che sono la quasi totalità del pecorino acquistato negli USA. Più prudente il Consorzio del Pecorino Romano: le direttive americane vanno valutate nei dettagli, afferma il presidente Palitta

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